Nos Productions à la ferme du Désert

Nous avons fait le choix de l’Agriculture Biologique depuis longtemps déjà.

A chaque année un nouveau paysage!!  Les rotations de cultures indispensables à l’entretien des sols et au developpement de la biodiversité apportent aussi la diversité des paysages nécessaires à notre épanouissement. On pourrait dire que la beauté guérit… Y croit bien qui veut, nous on le pense !!

C’est ainsi que la ferme s’entoure de tournesol, de blé, de luzerne, de sainfoin, de lentilles ou de petit épeautre… et d’un  verger d’olivier. Un trés bel espace de nature à préserver…

Au coeur des vergers et des vignobles classés grands crus, Gigondas, Beaume de Venise, notre « grand jardin », oasis de quiétude étonne toujours, mais l’historique du lieu en a décidé ainsi.

Nous cultivons aussi des oliviers dans les Baronnies, en Drôme Provençale berceau d’une branche de notre famille.

Olives de Nyons, huile d’olive, petit epeautre, lentilles, pur jus de cerise, fleurs de tilleul…. et bientôt une délicieuse tapenade composent nos productions.